La tradizione della nonna bolognese m'e' rimasta dai tempi dei tempi, quando con mamma, nonne, zie ci si metteva li' a fare sti tortellini boni boni boni che non so.
Mia mamma ricordo li contava via via che li faceva, poi il conto non tornava mai....tra sistemarl qualcuno scappava,,,,gnam....cosi' e via....azz mi beccava sempre
Mio marito era abituato ai tortellini che mia suocera comprava fatti. Quando gli feci per la prima volta i tortellini fatti in casa, mi disse Non t'azzardare a comprare tortellini, io gli unici tortellini che voglio sono questi.
Certe volte ne facevo anche 300 o 500, poi li dividevamo in porzioni e li mettavamo in congelatore perche', fosse dipeso da lui, li voleva mangiare tutte le sere
.
Uova in casa ne avevo sempre, tra tortellini, torte che facevo una sera si e l'altra no (non facevano a tempo a freddarsi che ci metteva le zampe subito cosi' il giorno dopo non ce n'era gia' piu'
).
Bei tempi...quest'anno m'e' andata di lusso, ero a pranzo da cognati, portato solo vino e cantucci di Prato.
Free Forum Hosting
Important Announcement
First 
... 
.. sono contenta di passare natale con loro ...
Return to General
