Peu de temps après, pour écrire, Hemingway loue une chambre dans un hôtel de la rue Mouffetard. S’agit-il de l’immeuble du 39 rue Descartes, où Verlaine est mort en 1895 ? Hem aime le faire croire, mais rien n’est moins sûr, malgré la plaque qui orne le n°39... mon ancien quartier mouffetard, ci dessous le marché du dimanche rue mouffetard, les chanteurs de rue y sont pour interpréter du Edith Piaf la mome moineau
Il fréquente la librairie que Sylvia Beach a ouverte en 1919 8 rue Dupuytren (trop à l’étroit, elle emménage début 1922 12 rue de l’Odéon, en face de la Maison des amis du livre, la librairie déjà bien fréquentée d’Adrienne Monnier).
Hem fréquente aussi, au 27 de la rue de Fleurus, l’appartement de Gertrude Stein, avec Pound, Fitzgerald et d’autres américains de la "génération perdue", comme elle les appelle.
Ils se retrouvent aussi dans les cafés : le Select, le Dôme, les Deux Magots, la Closerie des lilas. Que des lieux du bon Paris. Ci dessous la closerie des lilas, ou vous pouvez vous assoir sur le siège ou s'asseyait Hemingway
Les Hemingway habitent en 1924 113 rue Notre-Dame-des-Champs, en haut d’un pavillon dans une cour. Ezra Pound habite alors au 70 bis et corrige les manuscrits d’Ernest en échange de leçons de boxe... C’est le seul écrivain proche d’Hemingway, avec Joyce, qui ne se fâchera jamais avec lui.
Hem revient à Paris en 1927. Il vit - maintenant avec Pauline - 69, rue Froidevaux. - En 1929, les voilà 6 rue Férou, près de Saint-Sulpice.
Lors de l’été 1929, Hemingway combat à la boxe le journaliste Morley Callaghan au Falstaff (le match est arbitré par Francis Scott Fitzgerald, qui s’arrange pour qu’Ernest prenne un maximum de coups...)
Il est de nouveau à Paris à la fin de l’automne 33, début 34, en mai 37, pour la libération de la capitale en août 1944, pour un voyage en 1956 qui le mène aussi à Biarritz, Chartres,...
Toutes les occasions sont bonnes pour retrouver ses émotions littéraires et autres des années 20...
Un autre de ses hôtels parisiens : l’hôtel du Mont-Blanc, 28 rue de la Huchette.