Cannelé

Ingredients

                                       

Préparation : 10 minutes                           
Repos : 24 heures
Cuisson : 60 minutes

- 250 g de Farine de blé
- 1 cuillère(s) à café de Fleur d'oranger
- 1 l de Lait
- 6 Oeuf(s)
- 1 cuillère(s) à café de Rhum
- 500 g de Sucre en poudre
- 1 cuillère(s) à café de Vanille liquide

Procedure

		Faites bouillir le lait dans une casserole. Ajoutez-y les 3 parfums.
		Dans un saladier mettez la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs. Mélangez le tout.
		Versez ensuite le lait petit à petit dans le plat. A la fin, vous obtenez une pâte liquide.
		Laissez reposerr 24h.
		Huilez le moule puis versez la préparation après l'avoir mélanger.
		Mettez à four froid. Chaleur tournante à 200°C pendant 1h.
		Retourner sur grille et laisser refroidir.

Serving Information

• Serves: 8