MA RECETTE SOUPE "Verte" pour 4 personnes
Achetez avec vos légumes un pot de Boursin "cuisine" ail/fines herbes
Un ou deux blancs de poireau
Deux carottes
Trois pommes de terre
Céleri en branche (3 ou 4 branches entières avec la verdure)
Un oignon
Trois gousses d'ail
Une cuillérée de concentré de tomates
Sel - Poivre - Basilic
Coupez vos légumes comme d'habitude
Les faire cuire dans pas trop d'eau 3/4 d'heure (Ã vous de voir)
Passez le tout au mixer (Il faut que votre soupe soit épaisse
comme une crème de légumes)
Dans votre soupière ajoutez un bon morceau de beurre
et un bon quart de Boursin "Cuisine"
Bien mélanger avec une grosse cuillère
Servir bien chaud
Bonne Appétit, vous verrez c'est facile et délicieux....
Danny "Cuisinière"
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