voila la brioche que je fais je lai trouvé dans le site a Francine
L'autre fois j'ai rajouté des pepites de chocolats au bip des rajouts des aliments
mais les pepites faut les congelées avant, cela evite qu'elles fondents !
moi les ingredients je les sort 15 mn avant !
ps : moi je mets plus de sucre
bisou
aureline
attention la quantité de liquide est testé avec cette qualité de farine francine, mais si vous ne prenez pas cette farine , il faut un tit peu plus de liquide
3 oeufs + du lait tiède = 250 ml de liquide th 55 - si tu as un th 60 met 275 ml de liquide (testé)
1 cac de sel
60 grs de sucre en poudre
500 grs de farine francine spécial pain au lait et brioche
120 de beurre mou coupé en petit morceaux
1 sachet de levure francine spécial boulangerie (que tu mets dans un petit puit)
programme pain normal (tu arretes ta map 20 minutes avant la fin du programme) sinon elle sera trop cuite ou encore mieux pain français, j'ai remarquée qu'elle encore plus aérée
bonne brioche
Free Forum Hosting
Important Announcement
First 