Recette prise sur certiferme.com
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
2 bananes
1 ananas
4 brugnons
2 prunes
2 pommes
25 gr de sucre roux
½ paquet de sucre vanillé
35 gr de noix de coco en poudre
Préparation :
Utiliser des fruits pas trop mûrs, les laver.
Eplucher les pommes, les couper en gros quartiers.
Couper les brugnons en quatre et les prunes en deux.
Couper les bananes en quatre sans les peler.
Couper l’ananas en quatre, ôter les parties dures, puis le couper en grosses tranches.
Faire les brochettes en faisant alterner les fruits.
Rouler les brochettes dans le sucre roux mélangé au sucre vanillé, puis dans la poudre de coco.
Faire griller 3 minutes à feu vif, en les tournant souvent.
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