1boite de pêches (820gr)
2dl de crème fraîche/1sachet de sucre vanillé
2blancs d'oeufs/70gr de sucre
2c às de fruits confits/2c às de brésilienne
----------------------
pour le coulis (mixer et tamiser)
300gr de mûres ou framboises
4c às de sucre +1/4 jus d'1 citron
------------------
préparation
1)mixer finement les pêches égoutttées
2)fouetter fermement la crème fraîche avec le sucre vanillé
3)battre les blancs d'oeufs en neige en incorporant le sucre pour un mélange brillant et ferme.
--------------------
intégrer délicatement les 2 préparations (crème fraîche et les blancs )
diviser ce mélange en deux parts
1ère part avec les fruits confits et brésilienne
2ème part avec la purée de pêches
-----------------
verser les 3/4 du mélange pêches dans un moule rectangle( pour congélateur)
recouvrer avec l'autre mélange(fruits confit/brésilienne)
mettre 1/2h au congélateur.
verser ensuite le restant du mélange pêche
laisser 6h au congélateur.
servir avec le coulis
recette à préparer la veille si vous recevez
c'est extra!!!
un peu ch...... à cause de toute cette vaisselle ..................mais un vrai délice que je partage,
On me demande souvent !!c'est pas toi qui a fait!!!!!non mais
grrr
Free Forum Hosting
Important Announcement
First 