Pour 4 personnes
Ingrédients :
�?nbsp;500 ml de sirop de sucre (150 g de sucre pour 350 g d’eau)
�?nbsp;2 poivrons rouges
�?nbsp;30 ml de jus de citron
�?nbsp;3 c. à soupe de menthe hachée
Préparation :
Passez ensemble au robot les poivrons cuits avec le sirop, puis laissez tourner le robot 3 min. Avant de retirer, ajoutez le jus de citron et la menthe hachée.
Laissez prendre 3 à 4 heures, contenants couverts au congélateur.
Astuce :
Conservation : 5 à 15 jours au congélateur.