Nueva York sale a la calle

Los corredores cruzan el puente Verrazano en la salida del maratón de Nueva York, Estados Unidos

Águilas imperiales

La mortalidad del águila imperial (Aquila adalberto) en Doñana se ha logrado frenar gracias a un plan de recuperación de la especie, dirigido por expertos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

La producción anual de pollos se ha triplicado en menos de tres años: de 3,5 se ha pasado a 10,5 pollos al año

La mafia, en comic

Imagen de una portada del comic

'La cosa nostra'

De la editorial Planeta DeAgostini

Mientras que el cine y la literatura ya han caído rendidos ante el atractivo con el que la Cosa Nostra tiñe sus historias, ahora es el cómic el que acepta la fascinante oferta de la mafia

A caballo entre el amargo realismo de

"Brancaccio"

Y la ambientación americana de

"Spaguetti Bros."

Se encuentra "La cosa nostra" (Planeta de Agostini), un retablo de David Chauvel y Erwan Le Saec construido sobre las biografías de los capos más famosos de principios del siglo XX

Al Capone

Frank Costello

Lucky Luciano

Entre otros

Aguas otoñales

Un equipo practica kayak en el lago Dal en Srinagar, en la Cachemira india

Sombras

Un judío ultraortodoxo camina junto a la muralla de Jerusalén

Piñata récord

Una piñata de unos 20 metros de altura construida por la empresa de cruceros Carnival en Filadelfia, con la que pretende romper el récord Guinness

LA MÁQUINA DEL TIEMPO

En Túnez, carrera de autos de las décadas de los 30, 40 y 50

El Correo Real del Reino Unido

Ha lanzado dos series de estampillas para la época navideña

La primera conmemora el amor de los británicos por la pantomima, y la segunda muestra una serie de pinturas clásicas con motivos religiosos

'TOPENG MONYET'

Los niños son los principales espectadores de este "circo" callejero, en el que los simios, siempre con una cadena al cuello que sostiene su dueño y entrenador, realizan diversos ejercicios en

Yakarta (Indonesia)

Una seta gigante de casi dos kilos

Hans Veyrat, un empresario hotelero jubilado de Puerto de la Cruz (Tenerife), ha encontrado en los montes de la isla un ejemplar de seta

Boletus edulis

Con un tamaño "descomunal", pues pesa 1.750 gramos y tiene un diámetro de 38 centímetros

Veyrat ha relatado que el hallazgo se produjo el 1 de noviembre en una zona boscosa situada entre los municipios de

Santa Úrsula y La Victoria

En el norte de Tenerife, cuando tuvo la suerte de encontrar "un ejemplar único en el mundo", pues además la boletus edulis es muy apreciada en la gastronomía

"Quizás es la mejor seta en cuanto a su sabor", explica Hans Veyrat, quien detalla que hay otras especies de este gran tamaño pero no son comestibles

Aparte del tamaño la boletus edulis es muy apreciada y se pagan "auténticos dinerales" por esta clase de seta, concreta Veyrat, quien expresa su intención de llevar el ejemplar a la Universidad de La Laguna para que puedan conservarla en exposición

La boletus edulis tiene unas características "únicas", pues tiene un tronco blanco y la parte superior es del mismo color que la hoja seca de un castaño.

Hallar un ejemplar de estas características "no se puede buscar: o te ocurre o no

Huevos con champiñones

Ingredientes

1 bandeja de champiñones laminados

4 huevos

3 cebolletas

Aceite de oliva

Ajo y Perejil muy picados

4 rebanadas de pan

Lechuga

Preparación

En una cazuela, calentar el aceite y freir las cebolletas finamente picadas

Cocer a fuego lento e incorporar los champiñones

Cuando están dorados, añadir el Ajo y Perejil muy picados

Yo le suelo añadir un poco de leche o nata asi quedan más cremosos

Huevos Pochar

Poner en un cazo agua a hervir con dos cucharadas de vinagre

Bajar el fuego e incorporar los huevos desde un vaso o taza con cuidado

Envolver, con una espumadera, la clara sobre la yema hasta que suba a la superficie (unos 3 minutos) y retirar sobre un paño o papel de cocina absorbente

Cortar el pan de molde en forma redonda y poner en una sartén con un poco de aceite o mantequilla

Servir los huevos sobre el pan con los champiñones alrededor

Acompañar con lechuga picada