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Salut Du chocolat quelqu'un? PPPPPPiiiiieeeerrrrreeeee =============================================== Le chocolat contre le durcissement des artères | <SPACER type="block" height="1" width="1" /> | Mise à jour le mercredi 1 septembre 2004 à 11 h 49 .  . | Des chercheurs grecs ont démontré que consommer du chocolat noir améliore pendant une période de trois heures le fonctionnement de cellules endothéliales présentes sur les parois des vaisseaux sanguins.
Les travaux de chercheurs de l'école médicale d'Athènes ont démontré que manger du chocolat noir rend les vaisseaux sanguins plus flexibles, ce qui aide à prévenir le durcissement des artères qui cause les crises cardiaques.
Toutefois, les chercheurs préviennent que la prise de poids causée par le fait de manger beaucoup de chocolat annule les bienfaits.
Le chocolat noir est riche en flavonoïdes, qui a l'effet d'un antioxydant naturel.
Selon une étude parue dans le journal Brain en 2001, manger du chocolat active les mêmes zones de plaisir dans le cerveau que l'alcool et les drogues dures.
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