Ingredientes:
- seis rebanadas de pan integral.
- Una cebolla finamente picada
- Litro y medio de caldo de pollo sazonado
- Cien gramos de queso manchego rallado
- Dos cucharadas de mantequilla
Preparación
Se frÃe la cebolla en la mantequilla hasta que dore. Agrega el caldo de pollo, deja que hierva por diez minutos. Sirve la sopa en un plato sopero, coloca un pan integral encima con un poco de queso rallado.
Se mete al horno a que gratine. Sirvela bien caliente.
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