Domenica 27 aprile alle ore21 su Sat8 canale 859 di Sky ed in replica mercoledi 30 Aprile alle 22:45 �?nell'ambito dell'iniziativa LA STRADA DELL'ENOTURISMO sarà possibile vedere il Campionato di Pesto Genovese al Mortaio, tenutosi nel Salone del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale a Genova. Cento concorrenti provenienti da tutto il mondo, si sono sfidati a colpi di pestello, per il titolo di Campione Mondiale. Ha vinto un coreano di nome James Bowin, chef in un ristorante a San Francisco insieme all’amico Italiano, genovese DOC, Paolo Laboa.
Non poteva non venirci in mente il nostro amico cuoco coreano Park, quando venne in Italia per aggiornarsi sulla cucina nostrana da riportare nel piu' rinomato ristorante italiano di Seul: è stato ospite nostro nel periodo in cui imparava, nel ristorante di Casa Zanni, a fare le tagliatelle, e non solo, come una consumata arzdora romagnola.